Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 1 hueso de jamón (150 g)
- 1 hueso de caña (100 g)
- 250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
- 100 g de tocino fresco
- 1800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 morcilla de cebolla (100 g)
- 1 chorizo semicurado (100 g)
- 200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
- 200 g de patata pelada y cortada en trozos
- ¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
- 250 g de muslos de pollo con piel
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de fideos finos (cabellín)
-
1
ramita de hierbabuena fresca
or 1 ramita de menta fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 34.15 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 41.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Magras con tomate
40 min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 Min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Pollo guisado con arroz
1 Std. 25 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Tiras de pechuga de pollo doradas con beicon
15 min