Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
- 100 g de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 900 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de patatas peladas y en trozos (3 cm x 3 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de comino molido
- 500 - 600 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2430 kJ / 581 kcal
- Protein
- 24.67 g
- Carbohydrates
- 31.19 g
- Fat
- 39.76 g
- Fibre
- 4.21 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Magras con tomate
40min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min
Pollo guisado con arroz
1 Std. 25 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Tiras de pechuga de pollo doradas con beicon
15min