Croquetas de almogrote

Croquetas de almogrote

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Prep. 40 min

Total 9 h 30 min

36 unidades

Ingredients

125 g de tomate maduro en cuartos
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimienta negra molida
125 g de queso palmero (o queso curado de oveja) en trozos
30 g de cebolla
50 g de aceite
170 g de harina de trigo
400 g de leche entera
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
150 - 200 g de pan rallado
2 huevos
500 - 600 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 36 unidades

Protein 91.3 g

Calories 16328.7 kJ / 3906.4 kcal

Fat 282 g

Fibre 9.8 g

Carbohydrates 250.9 g

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