Soupe onctueuse végétarienne

4.8 1.0K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

25 - 30 g d'huile d'olive
170 - 200 g de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
700 - 800 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
750 - 850 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe paysanne au lard

55min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Soupe de potiron

35min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Velouté patate douce et orange

30min

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Nenhuma avaliação

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Show all