Rancho

Rancho

4.5 11 rating

Prep. 10 min

Total 13 h 35 min

6 doses

Ingredients

grão-de-bico seco
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
malagueta
¼
colorau
1 c. chá de
azeite
50 g
carne de vitela cortada em cubos
400 g
chouriço cortado em rodelas
150 g
150 g linguiça, cortado em rodelas
presunto em cubos
100 g
água mais q.b. p/ demolhar
950 g
massa tipo penne
150 g
batata cortada em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1219.5 mg

Protein 35.1 g

Calories 2258.6 kJ / 539.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz malandro de entrecosto

1 Std.

Noodles com tirinhas de porco

45 Min

Canja madeirense

1 Std.

Bolonhesa de legumes

25 Min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 Min

Frango com iogurte e ervas

3 Std.

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Keine Bewertungen

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1 Std. 20 Min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 Std. 30 Min

Crepes de frango com milho

1 Std. 15 Min

Lombo de porco com vegetais

40 Min

Show all