Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

4.3 21 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

cebola
80 g
alho
2 dentes de
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
25 g
açúcar amarelo
10 g
folhas de louro
7
cravinhos
2
sobras de pão
2 fatias de
sultanas
50 g
concentrado de tomate
30 g
segurelha seca
2 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
5 grãos de
caril em pó
2 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
1 ¼ c. chá de
carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
1000 g
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
2 c. sopa de
sumo de limão
10 g
ovos L
2
leite gordo mais q.b. p/ demolhar
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 995.7 mg

Protein 34.3 g

Calories 2514.1 kJ / 600.9 kcal

Fat 40.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Caril à volta do mundo 8 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

1 h

Pernas de frango guisadas com feijão

Pernas de frango guisadas com feijão

4 h 35 min

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Hambúrguer de borrego e feta

Hambúrguer de borrego e feta

30 min

Cachorro quente

Cachorro quente

30 min

Lasanha de curgete

Lasanha de curgete

2 h 15 min

Carne em massa folhada

Carne em massa folhada

40 min

Frango com iogurte e ervas

Frango com iogurte e ervas

3 h

Pita shoarma de frango

Pita shoarma de frango

8 h

Frango jerk jamaicano

Frango jerk jamaicano

1 h 15 min

Empadão de peru com batata-doce

Empadão de peru com batata-doce

1 h 50 min

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

1 h 10 min

Show all