Francesinha

Francesinha

4.6 442 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

Molho

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
salsa
10 g
folha de louro
1
malagueta
1
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
polpa tomate
250 g
molho inglês
20 g
carne (fiambre, presunto e bife)
150 g
cerveja
330 g
vinho branco
150 g
brandy rum ou whisky
50 g
amido de milho
30 g
água
100 g

Montagem

bifes
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
pão de forma
12 fatias de
fiambre
6 fatias de
salame
6 fatias de
salsichas frescas
6 fatias de
linguiças
12
queijo flamengo
12 fatias de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 82 g

Calories 0 kJ / 1577 kcal

Fat 1153 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Caril de frango com espinafres

Nenhuma avaliação

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1h

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40min

Peitos de frango recheados com legumes e batatas

1h 5min

Grão à alentejana

1h 15min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30min

Orelha de porco de coentrada

1h

Frango marroquino

30min

Massa da quinta

40min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Show all