Skip to main content Search
Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate
4.6 260 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di funghi secchi a pezzi
  • 500 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 500 g di patate pelate e a dadini
  • pangrattato q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g
Calories 920 kJ / 220 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy
Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Baci di dama salati al formaggio

4.7(104)

1 Std.

Sformatini ai carciofi

4.2(29)

1 Std.

Palline al prosciutto

4.3(74)

1 Std. 30 Min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

4.6(29)

20 Min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

4.5(65)

1 Std.

Tacos

4.9(45)

1 Std.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(114)

20 Min

Muffin salati Sbrinz e verdure

4.5(64)

35 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

4.7(22)

45 Min

Calamaretti ai pistacchi

4.6(55)

30 Min

Tris di salse per aperitivo

4.3(69)

30 Min

Bruschetta (senza glutine)

4.2(6)

3 Std.

 Show all