Skip to main content Search
Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate
4.6 252 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di funghi secchi a pezzi
  • 500 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 500 g di patate pelate e a dadini
  • pangrattato q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g
Calories 920 kJ / 220 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy
Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frittelle di cavolo nero

4.3(13)

30 min

Tacos

4.9(43)

1 h

Melanzane alla pizzaiola

4.3(291)

1 h 10 min

Baozi di maiale al vapore

4.5(31)

2 h 10 min

Cozze al vino bianco

4.7(89)

40 min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

4.7(3)

1 h

Ravioli di gamberi al vapore

4.1(65)

1 h 15 min

Funghi champignon ripieni

4.4(69)

1 h 5 min

Blinis al curry con gamberi

4.5(11)

1 h

Carciofini sott'olio

4.8(23)

721 h 30 min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

4.3(56)

35 min

Sformato di cavolfiore e spinaci

4.5(67)

1 h

 Show all