Skip to main content Search
Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras
4.7 51 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 50 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de lentejas pardinas
  • 100 g de habas secas de soja verde
  • 2 huevos duros
  • 250 g verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 100 g de chorizo en rodajas
  • 30 g de arroz de grano redondo
  • 1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g
Calories 790 kJ / 189 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz brut mallorquín

4.5(137)

1 h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

4.3(96)

30 min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

4.3(75)

15 min

Garbanzos con oreja

4.7(82)

1 h 15 min

Rancho aragonés

4.5(21)

1 h 30 min

Pastel frío de pisto

4.6(48)

3 h

Verdinas con almejas

4.2(6)

14 h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

4.8(32)

35 min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3(46)

1 h 30 min

Ragout de berenjena con burrata

4.5(48)

40 min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

4.2(19)

45 min

Sushi wrap

4.8(13)

1 h

 Show all