Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4.7 50 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

6 raciones

Ingredients

100 g de lentejas pardinas
100 g de habas secas de soja verde
2 huevos duros
250 g verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 pastilla caldo de pollo
100 g de chorizo en rodajas
30 g de arroz de grano redondo
1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g

Calories 790 kJ / 189 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Milhojas de repollo

Milhojas de repollo

1 h 15 min

Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

14 h

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Potaje de repollo con restos del cocido

Potaje de repollo con restos del cocido

40 min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 h

Croque Madame

Croque Madame

30 min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 h 50 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1 h 30 min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 min

Show all