Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

4.3 7 ratings

Prep. 30 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

450 g di melanzane lunghe, grigliate
10 g di aceto bianco
160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
50 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
20 g di acciughe sott'olio sgocciolate
15 g di anacardi
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di rucola fresca, lavata
10 pomodorini ciliegia in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 10.9 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Panelle

1 h 25 min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Ghirlanda con verdure insaporite

1 h

Chips di mais con crema di fagioli

1 h 20 min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 h 20 min

Capesante gratinate

30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Involtini primavera

1 h 15 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Show all