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Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa
4.2 5 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
8 pezzi
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Ingredients

  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di cime di rapa pulite e ben strizzate
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 16 biscotti di avena tipo digestive
  • burro fuso, q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.3 g
Calories 711 kJ / 170 kcal
Fat 9.6 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 14.6 g

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