Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Ketchup

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
25 g
Tomatenpüree
70 g
Apfelsaft
150 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Birnendicksaft
½ EL
Salz
1 ¼ TL

Gewürzmischung

Röstzwiebeln
2 EL
Kräutermischung, getrocknet (z.B. italienisch)
1 EL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Salz
60 g
Paprika edelsüss
50 g
Knoblauchpulver
1 EL

Paniermehl

Cornflakes
120 g

Country Cuts

Kartoffeln, festkochend längs geviertelt
800 g
Olivenöl
3 EL

Chicken-Nuggets

Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
3 EL
Pouletbrustfilet längs halbiert, quer in Stücken (3 cm)
600 g
Frittieröl zum halbschwimmend Backen (ca. 0.5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g

Calories 3956 kJ / 946 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 74 g

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