Skip to main content Search
Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Kalbsmilken
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prise
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Rahm
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Ghackets mit Hörnli-Gratin

4.6(554)

1h 10min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

4.5(558)

40min

Züri-Gschnätzlets

4.6(990)

50min

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(843)

1h 30min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.4(40)

2h

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(234)

40min

Chili con Carne

4.4(6K)

50min

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.6(127)

1h 50min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(46)

3h

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

4.1(47)

35min

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

4.2(11)

55min

Tex-Mex Burger

4.6(37)

4h 25min

 Show all