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Türkische Pizza - Lahmacun

Türkische Pizza - Lahmacun
4.6 206 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Wasser
    200 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 ½ TL
Belag
  • Petersilie, flachblättrig Blättchen gewaschen und gut abgetropft
    3 Zweigchen
  • grüne Chili, eingelegt in Stücken
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Rindshackfleisch
    200 g
    200 g Lammfleisch, gehackt
  • Olivenöl
    40 g
  • Domates Salçası
    50 g
    50 g Tomatenpüree
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g
Calories 1589 kJ / 379 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 52 g

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