Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

6 porties

Ingredients

Gekarameliseerde uienjam

olijfolie
2 el
uien (ong. 8), in kwarten
1200 g
bruine suiker
100 g
droge witte wijn
200 g
verjus
80 g
ketjap manis (zoete sojasaus)
4 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
witte mosterdzaadjes
1 tl
zout
1 tl

Jus

teentjes knoflook
2
verse tijm enkel de blaadjes
4 takjes
water
350 g
kippenbouillonpasta (zie tips)
2 - 3 tl
bloem
1 el
rode wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 4.8 g

Calories 931 kJ / 222 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 9 Recipes
Benelux

Foodtrends 2023 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Mexicaanse dip in laagjes

25 min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings

Tomatenketchup

1 h 15 min

Yoghurtdressing

5 min

Tomaat en Chili jam

1 h 15 min

Forelmousse

5 min

Romige Feta Dip

No ratings

Pico de Gallo

No ratings

Spaghetti Bolognese

40 min

Show all