Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portie

Ingredients

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Shakshuka

50 мин.

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20 мин.

Havermoutpap met vers fruit

15 мин.

Bieslook en gerookte ham muffins

45 мин.

Smoothie bowl met bessen en bramen

10 мин.

Knapperige granola

2ч.

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20 мин.

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1ч. 45 мин.

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10 мин.

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1ч. 30 мин.

Rode bieten smoothie bowl

10 мин.

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1ч. 40 мин.

Show all