Skip to main content Search
Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

Tahin-yoghurt
  • zijden tofu in stukken gesneden
    175 g
  • volle yoghurt
    175 g
  • tahin
    45 g
  • honing
    1 tl
  • azijn
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • knoflookpoeder
    ¼ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ⅛ tl
Miso champignons
  • water
    30 g
  • shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
    400 g
  • boter, gezouten
    30 g
  • mirin (zoete rijstwijn)
    2 tl
    2 tl droge sherry
  • sojasaus
    1 tl
  • ketjap manis (zie Tip)
    1 tl
  • misopasta rode miso (of akamiso)
    1 eetlepel
  • witte peper, gemalen
    1 snuifje
  • boerenbrood
    4 sneetjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1523.4 mg
Protein 24.8 g
Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gepocheerde Eieren

5.0(2)

15 min

Knapperige granola

4.8(12)

2 h

Matcha Yoghurt met Lijnzaad en Overnight Oats

No ratings

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

4.0(2)

15 min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

No ratings

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

No ratings

Chocolade en Peer Overnight Oats

5.0(1)

20 min

Babka met Bosbessen

No ratings

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

3.0(1)

1 h 40 min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

No ratings

 Show all