Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portie

Ingredients

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Shakshuka

50min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20min

Havermoutpap met vers fruit

15min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min

Knapperige granola

2h

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1h 30min

Rode bieten smoothie bowl

10min

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1h 40min

Show all