Spaghetti Bolognese

3.8 9 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
100 g
basilicum, vers afgeplukt
2 stengels
teentje knoflook
1
selderstengel in stukjes (2-3 cm)
100 g
wortelen in stukjes (2-3 cm)
100 g
ui gehalveerd
60 g
spekblokjes
100 g
olie
50 g
gemengd gehakt
400 g
water om te koken
zout en een beetje meer om te koken
1 theelepel
rode wijn
100 g
tomatenpuree
100 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
laurierblad, gedroogd
1
peper, gemalen
½ tl
suiker
½ tl
spaghettini
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Fat 55 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Mexicaanse dip in laagjes

25 min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings

Tomatenketchup

1 h 15 min

Yoghurtdressing

5 min

Tomaat en Chili jam

1 h 15 min

Forelmousse

5 min

Romige Feta Dip

No ratings

Pico de Gallo

No ratings

Bolognesesaus

1 h 15 min

Show all