Spaghetti Bolognese

3.5 23 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
100 g
basilicum, vers afgeplukt
2 stengels
teentje knoflook
1
selderstengel in stukjes (2-3 cm)
100 g
wortelen in stukjes (2-3 cm)
100 g
ui gehalveerd
60 g
spekblokjes
100 g
olie
50 g
gemengd gehakt
400 g
water om te koken
zout en een beetje meer om te koken
1 theelepel
rode wijn
100 g
tomatenpuree
100 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
laurierblad, gedroogd
1
peper, gemalen
½ tl
suiker
½ tl
spaghettini
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Fat 55 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Pico de Gallo

5 min

Chocolade hazelnootpasta

2 h

Muhamara dip

No ratings

Coronation Chicken Sandwichvulling

45 min

Sandwichvulling van Kikkererwten en Linzen in Kerriesaus

40 min

Tom Kha pasta

10 min

Chimichurri

5 min

Marinade met citroen en chermoula

No ratings

Teriyaki Marinade

15 min

Tandoori Marinade

No ratings

Sticky Gochujang Marinade

No ratings

Show all