Skip to main content Search

Spaghetti Bolognese
3.6 21 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • basilicum, vers afgeplukt
    2 stengels
  • teentje knoflook
    1
  • selderstengel in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • wortelen in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • ui gehalveerd
    60 g
  • spekblokjes
    100 g
  • olie
    50 g
  • gemengd gehakt
    400 g
  • water om te koken
  • zout en een beetje meer om te koken
    1 theelepel
  • rode wijn
    100 g
  • tomatenpuree
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    400 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • suiker
    ½ tl
  • spaghettini
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g
Calories 4578 kJ / 1093 kcal
Fat 55 g
Fibre 9.7 g
Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux
Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10 min

Choronsaus

4.9(8)

20 min

Bechamelsaus

4.6(26)

15 min

Currysaus

4.7(6)

15 min

Joppiesaus

4.6(8)

45 min

Curryketchup

5.0(4)

30 min

Yoghurtdressing

5.0(2)

5 min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(7)

15 min

Coronation Chicken Sandwichvulling

No ratings

Sandwichvulling van Kikkererwten en Linzen in Kerriesaus

5.0(1)

40 min

Tom Kha pasta

No ratings

 Show all