Skip to main content Search

Spaghetti Bolognese
3.6 8 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • basilicum, vers afgeplukt
    2 stengels
  • teentje knoflook
    1
  • selderstengel in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • wortelen in stukjes (2-3 cm)
    100 g
  • ui gehalveerd
    60 g
  • spekblokjes
    100 g
  • olie
    50 g
  • gemengd gehakt
    400 g
  • water om te koken
  • zout en een beetje meer om te koken
    1 theelepel
  • rode wijn
    100 g
  • tomatenpuree
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    400 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • suiker
    ½ tl
  • spaghettini
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g
Calories 4578 kJ / 1093 kcal
Fat 55 g
Fibre 9.7 g
Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux
Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Forelmousse

Forelmousse

4.6(13)

5 min

Mayonaise

Mayonaise

4.4(68)

5 min

Dadel curry dip

Dadel curry dip

5.0(17)

5 min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Chutney van veenbessen en rozemarijn

5.0(2)

45 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

4.1(27)

20 min

Tomaat basilicum spread

Tomaat basilicum spread

4.8(4)

5 min

Hummus

Hummus

4.8(8)

5 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0(1)

1 h 45 min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

No ratings

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.2(21)

15 min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

4.7(3)

30 min

Kruiden en Cashew dip

Kruiden en Cashew dip

5.0(4)

8 h 10 min

 Show all