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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chawanmushi
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porciones
Ingredients
-
100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
-
30 g salsa de soya
-
agua caliente, para remojar, la necesaria
-
25 g de zanahoria pelada y rallada
-
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
-
8 nuez de la india
-
2 ramitas de perejil en juliana
-
250 g de caldo dashi (líquido) frío
-
15 g de mirin
-
2 huevos medianos
-
¼ cditas de sal marina
-
1000 g de agua
-
1 limón amarillo solamente la ralladura
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
2.5 g
Calories
103.5 kJ /
24.8 kcal
Fat
1.2 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
1 g
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