Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 380 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino colmo di sale
Ripieno
- 100 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita di maiale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 6 pomodori pelati, sgocciolati e tagliati a filetti
- 150 - 250 g di mozzarella a fettine
- 60 g di pecorino a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1854 kJ / 443.1 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 37.1 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Taralli pugliesi
1h 15min
Girelle alla pizza
3h 10min
Focaccia barese
2h 55 min
Torta salata con verdure di stagione
1h 25min
Torta pasqualina
2 Std. 5 Min
Focaccia al formaggio
55min
Brioche ai peperoni
2 godz. 45 min
Strudel di verdure
2h
Muffin al Parmigiano Reggiano
35 min
Crostata salata di spinaci
1h
Torta salata champignon e provola
1h 5 min
Quiche salata ai carciofi
1 godz. 20 min