Ensalada de fideos de calabaza low carb

Ensalada de fideos de calabaza low carb

4.7 18 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

hielos los necesarios
agua la necesaria
500 g de agua
200 g de ejotes cortados (3 cm)
600 g de calabacitas cortadas en juliana (ver tip)
200 g de jitomates cherry partidas a la mitad
150 g de aceitunas negras deshuesadas partidas a la mitad
200 g de queso panela en cubos (2 cm)

Aderezo

45 g de vinagre balsámico
70 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de mostaza
5 g de concentrado de caldo de pollo
½ cdita pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 8 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW CARB 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Espárragos con mantequilla balsámica

35 min

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Arroz al cilantro

35 min

Frijoles charros

35 min

Arroz de Coliflor

25 min

Alambre de pescado

35 min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Show all