Puré de camote

Puré de camote

4.5 101 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

600 g de camote amarillo, pelado y cortado en trozos
750 g de agua
¾ cdita de sal fina
115 g de crema ácida
45 g de mantequilla
50 g de leche (opcional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 364.8 mg

Protein 2.4 g

Calories 761.7 kJ / 182.1 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 21.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Frijoles charros

35 min

Zanahorias agridulces

1 h

Papas Dauphine

1 h 40 min

Aros de cebolla tempura con reducción de soya

40 min

Aros de cebolla

20 min

Empanadas de camarón de la Viga

45 min

Verduras en escabeche

35 min

Rollos de pizza TM6

1 h 45 min

Puré de papas

50 min

Ratatouille con queso panela

30 min

Espinacas con Garbanzos

30 min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Show all