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Puré de papa y poro

Puré de papa y poro
4.7 128 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porciones
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Ingredients

  • 650 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 1000 g de papas harinosas, peladas y cortadas en cubos medianos
  • 70 g de mantequilla
  • 100 g de poro en trozo
  • 70 g de cebolla en trozo
  • 150 g de crema ácida
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g
Calories 970 kJ / 231 kcal
Fat 11 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 29 g

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