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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel Azteca low carb
Prep. 10 min
Total 50 min
8 porciones
Ingredients
-
225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
-
700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
-
100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
-
2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
-
1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
20 g de aceite vegetal
-
500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
-
400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
-
jocoque para acompañar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
23 g
Calories
895 kJ /
213 kcal
Fat
10 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
9 g
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