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Zuppa di spinaci e grano saraceno
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di patate pelate e a tocchetti
-
1500 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
-
200 g di spinaci baby freschi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.7 g
Calories
1063 kJ /
254.1 kcal
Fat
9 g
Fibre
6.3 g
Carbohydrates
39.5 g
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