Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (optional)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 801 kJ / 191.5 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Sarde in saor

25 h

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Gamberi al balsamico

30 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Spada alle erbe con olive

40 min

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 h 15 min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Show all