Skip to main content Search
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
3.8 10 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 foglie di basilico fresche
  • 1 pizzico di sale
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
  • 1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
  • 80 g di code di mazzancolle sgusciate
  • 1000 g di sale grosso
  • 800 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 801 kJ / 191.5 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

4.3(3)

1 h 30 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(95)

1 h 10 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

4.6(65)

45 min

Branzino al lime e pistacchi

4.5(67)

30 min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

4.0(15)

1 h

Salmone al coriandolo

4.7(30)

40 min

Tonno in agrodolce

4.1(131)

1 h

Alici ripiene al Varoma

4.0(34)

50 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(54)

45 min

Cozze alla marinara

4.0(5)

30 min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

4.7(190)

35 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.3(4)

1 h 55 min

 Show all