Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 chalota
- ¼ - ½ chile rojo fresco sin semillas ni pedúnculo y en trozos (ajuste a su gusto)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- ¼ de pastilla de caldo de verduras
- 130 g de batatas en dados de 2 cm
- 50 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 1 pellizcos de pimienta molida
- hojas de cilantro fresco para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1214 kJ / 290 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 14 g
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