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Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
Ingredients
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60 g d'amandes effilées
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200 g de riz basmati
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900 g d'eau
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½ c. à café de gros sel
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600 g de dos de cabillaud
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
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600 g de brocolis détaillés en petits bouquets
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le jus d'un citron jaune
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60 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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