Placki z marchewki z dipem oscypkowym

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

3.5 37 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Dip oscypkowy

70 g orzechów włoskich, łuskanych
100 g oscypka pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)

100 g wędzonego żółtego sera, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 - 2 ząbki czosnku
10 - 15 liści bazylii, świeżych
90 - 100 g oleju rzepakowego
sól (optional) ilość do smaku

Placki z marchewki

100 g kaszy gryczanej, niepalonej
400 g marchewki pokrojonej na kawałki
4 jajka rozm. M
¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia placków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 19.8 g

Calories 2821.9 kJ / 674 kcal

Fat 55.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kasza manna z bułką tartą

20min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1u. 45min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1u.

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

1u. 30min

Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini

40min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55min

Pieczone bataty z guacamole

35min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min

Show all