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Gratin de poisson
Ingredients
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60 g d'emmental coupé en morceaux
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30 g de beurre et un peu pour le plat
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30 g de farine
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150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
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250 g de lait
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf
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500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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