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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trofie al sugo di pesce
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Trofie
-
di farina di grano duro250 g
-
di farina tipo 0 + q.b.100 g
-
di acqua170 g
-
di sale1 pizzico
Sugo di pesce
-
di acqua300 g
-
di sale grosso1 pizzico
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
spicchio di aglio1
-
pomodori a pezzi2
-
di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)600 g
-
di cipolla in quarti50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 gambi
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva + q.b.1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
526 kcal /
2201 kJ
Protein
39.3 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
72.6 g
Fibre
3.4 g
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