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Insalata di calamari

Insalata di calamari
4.2 49 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1000 g di acqua
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1000 g di calamari freschi senza pelle, puliti e ad anelli
  • 4 spicchi di aglio
  • 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 4 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 3 gambi di sedano a pezzi
  • 150 g di cipolla in quarti
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 35.96 g
Calories 1500 kJ / 359 kcal
Fat 20.39 g
Fibre 1.23 g
Carbohydrates 7.13 g

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