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Garbanzos con fideos y mejillones

Garbanzos con fideos y mejillones
3.0 115 rating
Prep. 15 min
Total 20 min
6 raciones
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Ingredients

  • 300 g de cebolla cortada en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de caldo de verduras
    500 g de agua, con 1 cucharadita de sal
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 100 g de fideos (cabello de ángel)
  • 1 lata de mejillones en escabeche con su líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.13 g
Calories 1072 kJ / 256 kcal
Fat 10.64 g
Carbohydrates 28.42 g

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