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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di mare in vasetto
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Emulsione
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani
-
2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di radice fresca di zenzero (optional) pelata
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
-
500 g di acqua
-
300 g di seppie tagliate ad anelli
-
500 g di vongole veraci fresche, pulite
-
500 g di cozze fresche pulite
-
100 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di code di mazzancolle
-
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
25.3 g
Calories
991 kJ /
237 kcal
Fat
13.3 g
Fibre
0.1 g
Carbohydrates
4.1 g
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