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Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolle a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carote a rondelle (2 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a rondelle (2 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 200 g di lenticchie verdi secche
  • 150 g di foglie di spinaci freschi
  • fette di pane casereccio tostato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.6 g
Calories 1147.1 kJ / 273.9 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 36.8 g

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