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Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi
4.1 14 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 40 g di cetriolini sott'aceto
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 500 g di acqua
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 400 g di filetti di platessa
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.2 g
Calories 418 kJ / 100 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 1 g

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