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Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
4.6 33 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
2 unidades
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Ingredients

  • 180 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 450 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 60 g de leche
  • 30 g de yogur griego
  • 20 g de aceite (y algo más para engrasar el bol)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
    1 cucharada de semillas de nigella
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 30.8 g
Calories 4380 kJ / 1048 kcal
Fat 28.7 g
Fibre 10.6 g
Carbohydrates 166.6 g

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