Skip to main content Search
Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini
4.0 107 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Quinoa
  • 250 g de quinoa en grano
    250 g de mijo en grano
  • 1000 g de agua
  • 1 pellizco de sal
Salteado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 250 g de calabacín en rodajas finas
  • 100 g de acelgas troceadas
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de pipas de girasol
Salsa tahini
  • 50 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jarabe de agave
  • 80 g de agua
  • 50 g de tahini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.3 g
Calories 2205 kJ / 527 kcal
Fat 35 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soy vegano - Vol. III 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

4.6(96)

2 Std. 45 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.2(51)

1 Std. 15 Min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

4.7(203)

15 Min

Arroz con tomate y verduras

4.2(22)

1 Std. 15 Min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

4.0(34)

40 Min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2(171)

30 Min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

4.3(273)

35 Min

Pasta con espárragos y pimientos

4.3(16)

30 Min

Tarta flambeada con espirales de verduras

4.5(6)

1 Std. 10 Min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

5.0(7)

1 Std. 15 Min

Crema de verduras y ortigas con granola

4.6(13)

1 Std. 15 Min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1 Std. 30 Min

 Show all