Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de macarrones
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
35 g de aceite de oliva
270 g de leche de almendras
1 cucharadita de maicena (aprox. 5 g)
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de espinacas baby frescas
30 g de almendras laminadas tostadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 10 g

Calories 1420 kJ / 339 kcal

Fat 15 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40.5 g

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