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Knodel
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di pane bianco, non completamente raffermo (di 1 giorno)250 g
-
di latte tiepido200 g
-
di cipolla bianca a pezzi50 g
-
di speck a cubetti o a fette150 g
-
fili di erba cipollina fresca3
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di burro30 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di farina50 g
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
697.5 kcal /
2918.3 kJ
Protein
24.3 g
Fat
17.9 g
Carbohydrates
41.3 g
Fibre
6.2 g
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