Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

4.2 121 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Albóndigas

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
60 g de pan rallado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
500 g de carne picada de ternera

Salsa y arroz con tomate

50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
100 g de vino blanco
30 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35 g

Calories 3045 kJ / 725 kcal

Fat 39 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina griega 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Solomillo con sobrasada y miel

50 min

Albóndigas en salsa de almendras

50 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 h

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Pollo con almendras para dos

20 min

Show all