Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

6 tomates medianos (aprox. 800 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de miel
15 g de vinagre
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharadita de orégano seco
1 cucharada de semillas de chía
30 g de pipas de girasol fritas
30 g de pipas de calabaza tostadas
1 bola de queso burrata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.1 g

Calories 940 kJ / 225 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 7.3 g

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