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Arroz con conejo, espinacas y ajetes

Arroz con conejo, espinacas y ajetes
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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 70 g de aceite de oliva
  • 30 - 40 g de ajetes en trozos de 2 cm.
  • 500 g de carne de conejo en trozos (3 cm)
    500 g de carne de pollo, (3 cm)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 850 g de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21 g
Calories 1659 kJ / 397 kcal
Fat 17.7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 38.4 g

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