Skip to main content Search
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
4.2 21 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 dientes de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de zumo de naranja
  • 30 g de zumo de limón
  • 780 g de agua
  • 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 30 g de tomate frito
  • 300 g de champiñones en cuartos
  • 55 g de aceite de oliva
  • 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
  • 100 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 350 g de arroz vaporizado
  • 1 limón en gajos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 434.9 mg
Protein 4.6 g
Calories 866 kJ / 207 kcal
Fat 9.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lasaña de pollo y espinacas

4.2(394)

1 h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

4.5(30)

55 min

Pasta turca

4.2(5)

35 min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

4.1(46)

1 h

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

4.7(45)

40 min

Rigatoni con ternera dorada

4.2(26)

40 min

Pasta con salmón y espinacas

4.1(91)

30 min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

4.1(82)

40 min

Arroz integral con espinacas

4.1(51)

45 min

Rissotto con Bimi

5.0(3)

35 min

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

4.4(75)

1 h

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

4.3(75)

40 min

 Show all