Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli tartufo
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
6 raciones
Ingredients
Pasta fresca
-
400 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
4 huevos
-
20 g de aceite de oliva
Relleno y raviolis
-
30 g de trufa negra fresca
-
20 g de queso parmesano rallado
-
250 g de requesón
-
20 g de mantequilla
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de pasta rellena y salsa
-
20 g de mantequilla
-
15 g de aceite de oliva
-
15 g de harina
-
50 g de agua
-
200 g de nata
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de queso parmesano rallado
-
20 g de trufa negra fresca
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
213.3 mg
Protein
20.4 g
Calories
2681 kJ /
640 kcal
Fat
34.9 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
17.8 g
Carbohydrates
61.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 178
60 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Arroz con higaditos de pollo
1h 20min
Arroz basmati
25min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas
3h
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Tallarines con calabaza
1h 10min
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15min
Espaguetis a la amatriciana
25min
Carbonara vegetariana
15min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Arroz tres delicias
40min