Search
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
4.0 48 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Rebozado
  • 150 - 200 g de harina de trigo
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón (dulce o picante)
  • 1 - 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 4 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Alitas marinadas
  • 200 g de agua
  • 3 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
  • 2 - 6 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
  • 150 g de salsa barbacoa
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de harina de trigo
  • 60 g de maicena
  • 2000 g de alitas de pollo (sin la punta)
Fritura
  • 500 - 600 g de aceite para freír
  • salsa barbacoa para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 60.3 g
Calories 2416 kJ / 578 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gran menú americano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all
Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

4.3(24)

50 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

Bimi crujiente con salsa de ajos

4.0(405)

15 min

Ensalada de quinoa con judías verdes

Ensalada de quinoa con judías verdes

4.0(68)

30 min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

3.9(42)

1 h

Wraps con guisantes, feta y cherrys

Wraps con guisantes, feta y cherrys

3.0(1)

10 min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

4.5(25)

1 h 10 min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8(29)

2 h 10 min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

4.0(200)

1 h 30 min

Ensalada de arroz con mayonesa

Ensalada de arroz con mayonesa

4.5(103)

30 min

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

3.9(213)

15 min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

4.5(126)

25 min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

4.6(34)

25 min

 Show all