Vellutata fredda di patate viola e arachidi
TM5 TM6

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 30 g di arachidi, pelate non salate
  • 40 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate viola, pelate e a fettine (0.5 cm)
  • 700 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
786 kJ / 188 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
12.7 g
Fat
13.3 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all