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Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini
3.8 37 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
3 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
  • 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di scalogno
  • 1 peperoncino piccante rosso
  • 400 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 20 olive nere denocciolate a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 200 g di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.8 g
Calories 2277.6 kJ / 239.1 kcal
Fat 38.3 g
Fibre 7.2 g
Carbohydrates 5.6 g

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Italy

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