Skip to main content Search
Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane
4.6 25 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di melanzane
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 80 g di scalogno
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di pomodori maturi, a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 200 g di zucchine a listarelle (circa 4 cm)
  • 200 g di provola affumicata a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g
Calories 1178.4 kJ / 281.9 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La buona dieta 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

4.5(90)

20 min

Insalata russa

Insalata russa

4.6(501)

1 h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

4.9(31)

1 h

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

4.3(32)

2 h

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

4.4(41)

26 h

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

4.5(14)

1 h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(298)

10 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6(107)

40 min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

4.7(46)

1 h

Bignè salati con mousse di salmone

Bignè salati con mousse di salmone

4.8(13)

25 h 30 min

Sgabei

Sgabei

4.8(50)

3 h

Crostini tonno e surimi

Crostini tonno e surimi

4.9(62)

2 h 10 min

 Show all