Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Bagels caprese
Ingredients
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
-
3 de tomates medianos cortados en rodajas
-
24 hojas de albahaca fresca
-
1 lata de anchoas en aceite (optional) (aprox. 80 g)
-
1 bolsa de patatas fritas (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 min
Mejillones al jengibre
25 min
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
50 min
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1 godz. 40 min
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30 min
Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa
1 godz. 40 min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1 godz. 10 min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1 godz. 10 min
Berenjenas con romesco
1 godz.
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 min
Ensalada tabulé de quinoa
25 min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45 min