Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

4.6 82 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico

40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di gherigli di noci
70 - 100 g di olio extravergine di oliva
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

300 g di patate a tocchetti
500 g di filetti di salmone fresco
200 g di fagiolini verdi freschi
200 g di gamberi rossi puliti
600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.2 g

Calories 2572 kJ / 614.8 kcal

Fat 45.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A piedi nudi nel parco 50 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Sapore di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 h

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 min

Alici ripiene al Varoma

50 min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

50 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min

Catalana di pesce e verdure

1 h 30 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 h

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Filetto di salmone con purea di mele

55 min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1 h

Show all